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ゼロカロリー飲料の人工甘味料は体や歯に悪い? WHO勧告と歯への影響を解説
日本では、厚生労働省告示の食品表示基準に基づき、食品のエネルギー(カロリー)表示が定められています。この基準によると、100グラムあたり5キロカロリー未満のエネルギーしか含まれていない場合、「カロリーゼロ」や「ゼロカロリー」と表示することが認められています。そのため、実際には完全にカロリーがゼロではない場合もありますが、基準を満たしていれば日本の表示規定に従って「カロリーゼロ」と表示することができます。
また、カロリーゼロ飲料の中には、「特定保健用食品(通称トクホ)」として、安全性や有効性について国から許可を受けている商品もあります。
日本では安全性が認められている一方で、2023年に発表されたWHO(世界保健機関)の勧告では、「健康への良い影響は期待できない」と指摘されています。では、歯科の観点から見た場合、カロリーゼロ飲料の成分は歯や口の中に悪影響を及ぼさないのでしょうか?
今回は、「カロリーゼロ飲料に含まれる成分」と、「カロリーゼロ飲料が歯に与える影響」についてまとめてみました。
6月19日


歯のクリーニングは痛い?怖い?痛みを抑えて着色も落とせる「エアフロー」とは?
歯のクリーニングは痛い・怖いと感じていませんか?エアフローは着色汚れやバイオフィルムをやさしく除去し、従来のクリーニングより痛みや刺激を抑えられる方法です。歯石取りとの違い、メリット・デメリット、ホワイトニングとの違いまで歯科医師が詳しく解説します。
6月17日


「加熱式・オーラルたばこなら安心」は勘違い?タバコで歯を失う本当の理由
2020年4月の改正健康増進法で屋内禁煙が強化され、2021年にはたばこ税も引き上げられました。一方で「加熱式タバコ」は、煙が少なく健康被害が抑えられるというイメージで急速に普及し、IQOSやgloなどのブランドが浸透しています。しかし加熱式タバコもニコチンを含み、歯周病リスクは依然高いとされます。歯科の立場からは、喫煙や受動喫煙が歯ぐきや周囲の人の口腔環境に及ぼす影響についてまとめてみました。
6月1日
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